Nowa era Swartland rozpoczęła się w 1997 roku, kiedy Charles Back natknął się na dawną farmę tytoniową. Klein Amoskuil właściciel charakterystycznej winnicy Sauvignon Blanc - później odkrytej jako najstarsza w kraju - (na zachód od rodzinnego Paarla). Charles zachwycony potencjałem regionu, postanowił nabyć farmę i zbadać jej glebę oraz jej ekstremalny klimat.
Stąd powstała Winiarnia Spice Route utworzona z przekształcenia starej tytoniowej farmy w małą winiarnię, dostosowaną do intensywnego stylu wina, który dawniej tworzyła stara farma Kleina Amoskuil.
Copyright © 2020 wino-alcantara.pl
Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie materiałów bez zgody właściciela zabronione!
Wszelkie prawa zastrzeżone. Kopiowanie materiałów bez zgody właściciela zabronione!