VALPOLICELLA

Obszar pochodzenia:

Valpolicella, region Veneto - północne Włochy

Technika produkcji:

Polega na maceracji wina Valpolicella z fermentowanymi winogronami pochodzącymi z podsuszanych gron, które wcześniej były użyte do produkcji Amarone.

Technika "Ripasso" polega na tym, że przed dojrzewaniem w beczkach podstawowe wino Valpolicella jest wlewane bezpośrednio do kadzi, w której wcześniej tłoczono Amarone. Pozostaje ono w kontakcie ze świeżo tłoczonymi wytłokami przez około 15-20 dni, co pozwala winu przejąć część aromatu, pochodzącego z Amarone.

Intensywne czerwone wino o barwie granatu. Smak wyrafinowany, harmonijny, pełny. Dojrzałe truskawki, tytoń, runo leśne czarne porzeczki i nuta pieprzu.

Pasuje do dojrzałych serów, salami, pieczeni, grillowanych mięs oraz dziczyzny.

Podawać w temperaturze 18°C,

Otworzyć butelkę pół godziny przed spożyciem.

Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu © 2025 WYNE.PL

Od wielu lat zajmujemy się bezpośrednim importem i dystrybucją win.

Nasze doświadczenie oraz dbałość o każdy szczegół pozwoliły nam stworzyć asortyment pełen bestsellerów, które cieszą się dużym uznaniem wśród naszych klientów.

© 2025 WYNE EXCLUSIVE COLLECTION

GDAŃSK - POLAND | biuro@wyne.pl | +48 884 903 500

REGULAMIN